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ディスカーロ

ロシア料理にアレンジ平日ランチ(7月2日~6日)

 


写真はイメージです。

 

7月2日(月)から6日(金)のディスカーロの平日ランチメニューをご紹介します。

今週は盛り上がりを見せているロシアのサッカー大会にちなみ、ロシア料理をディスカーロ風にアレンジした、ランチをご用意いたしました。

南房総千倉漁港より高速バスで直送される新鮮な魚介類、ブランド牛(豚)を使用したコース、セットメニュー。店内に香り広がる焼き立てクロワッサンやデニッシュ。野菜ソムリエの温野菜に厳選サラダバー。

贅沢な一時をお過ごしください。
  

●週替わりランチセット  1,950円

・オードブル

  千倉産鮮魚のビーツ入りサラダオリヴィエ

  千倉産ワラサのマリネレムラードソース

  サーモンマリネ

  九十九里産ながらみ

   ※上記が1プレートでの提供となります。

・スープ

  にんにくと卵のスープ

     又は

  ロシア風冷たいスープ オクローシカ

      ※スープは上記がチョイスとなります。

・メインディシュ(ミートorフィッシュどちらか一品お選びください)

   ミート:A、牛肉とビーツの煮込みボルシチ風 サワークリーム添え

         自家製キャベツ入りソーセージのピロシキ

       B, 国産牛のチーズハンバーグ デミグラスソース ポーチドエッグ添え

          ※ミートランチはA又はBよりお選びください。

   フィッシュ:・A、千倉産ヤガラとホウボウ、飛び魚のブイアベース アイオリルユイ添え

                      または

          B、サーモンと小海老のパイ包み焼きヨーグルトのソース ロシア風

            千倉産メジナの‘ウハー‘ 

          ※フィッシュランチはA又はBよりお選びください。     

          ※仕入の状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

・野菜ソムリエのサラダバー

・焼き立てパン

・ドリンクバー

●パスタセット、ピッツアセット、冷製パスタ  1,620円

・潮風薫る千倉産シーフードと季節の野菜のオードブル(※内容は週替わりランチと同じです。)

・スープ:にんにくと卵のスープ又はロシア風冷たいスープ オクローシカ

・メイン 冷製パスタランチ

           :トマトと初夏の野菜の冷たいパスタ 生ハムとルッコラ添え

              

     パスタランチ:自家製ミートソースパスタ 温泉玉子添え

 

    ピッツアランチ:北海道日高産モッツアレラチーズとバジルのピッツア ルッコラ添え

 

・野菜ソムリエのサラダバー

・焼き立てパン

・ドリンクバー

 

ステーキランチ

サラダバー、焼き立てパン、ドリンクバー付き

・オーストラリア産サーロインステーキ(120g) 2,000円

・オーストラリア産フィレステーキ(90g) 2,300円

・千葉県産卯の花牛のステーキ(130g) 3,500円

  ※プラス1,000円でオードブル、スープのセットに変更できます。

【お得な平日ランチアルコール】

  • ランチビール 300円
  • ランチワイン 300円
  • ランチスパークリングワイン 500円
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