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トップページ > 公式ブログ > ディスカーロの千葉県産ブランドフェア「かずさ和牛」

ディスカーロ

ディスカーロの千葉県産ブランドフェア「かずさ和牛」

千葉県産ブランド牛の「かずさ和牛」を使った料理が登場。

平日は「ランチセット」や「野菜ソムリエランチコース」に

土日祝日は「鉄板焼きランチコース」に。

牛肉を食べて千葉の畜産農家を応援しよう。

※牛肉を食べて千葉の畜産農家の支援、売上の一部をコロナウイルス感染拡大防止に

取り組む医療従事者等に寄付いたします。

 

 

                                                                                                                       

3種の調理法食べ比べ!

かずさ和牛の鉄板焼きランチコース  お一人様3,800円(税込み)

期間:9月5日(土)~10月25日(日)の毎週土、日、祝日

時間:11時30分~14時30分(LO14時00分)

メニュー

・本日のオードブル

・パワーサラダ

・かずさ和牛の3種の味わい

  鉄板焼き・すね肉の赤ワイン煮込み・炙り焼き

・かずさ和牛のビーフピラフとテールスープ

・ココナッツブランマンジェ マンゴーソース

・ドリンクバー

 

野菜ソムリエランチコース   お一人様¥3,500円(税込み)

期間:9月1日(火)~10月30日(金)

時間:11時30分~14時30分(LO14時00分)

メニュー

・千葉県産コシヒカリの米粉で作った

      栗カボチャのキッシュパイ

・かずさ和牛のたたき カルパッチョ仕立て 

       ベビーリーフ添え

・千葉県産鮮魚のポワレ 

     セロリラブのピューレ焦がしバターソース

・秋野菜とフォアグラ 千葉県産コシヒカリ丼ぶり

・千葉県産コシヒカリのフルーツリゾット

       シフォンケーキ バニラアイス添え

・パン 

・ドリンクバー

※上記コースの「千葉県産コシヒカリ」は千葉の新品種の米「粒すけ」が入荷次第

 変更となります。

 

おすすめランチメニュー

・かずさ和牛のステーキ(120ℊ)  ¥3,080(税込み)

・かずさ和牛のスパイシーカレー  ¥1,900(税込み)

・かずさ和牛の赤ワイン煮込み   ¥1,900(税込み)

上記のメニューに、「パワーサラダ」、「焼き立てパン」、「ドリンクバー」

「ミニデザート」が付きます。

 

 

                     

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