DISCALO ディスカーロ

「ひとつの食材、ふたつの世界」－ その時期ならではの旬の食材をテーマに、中国料理とフランス料理、ふたつの異なる世界観が楽しめる。9・10月は食養。
【食養とは】
季節や体調に合わせた食材を選び、栄養バランスを整え健康を維持する食事法です。9月14日に行われる薬膳イベントに合わせ、今回は食養に基づいた料理を洋中1品ずつご提供いたします。

・千葉県産房総ポークとオニオンの旨味と茸を添えて 茸のクリームと共に　2,000円（税込）
旬のキノコに、千葉県産豚肉とほんのり甘みを引き立てる玉ねぎを合わせました。食材から溢れ出る滋味深さを愉しみながら、体も心も満たされる、秋ならではの贅沢な一皿です。🍂
（サラダバー、パン食べ放題、ドリンクバー付）

中国料理景山で実施の食養料理はこちら ▼
・十全大補薬膳湯（千葉県白井市の梨とフカヒレ入り美肌薬膳壺蒸しスープ）
薬膳イベントの詳細についてはこちら▼
秋の薬膳フルコース&ワインのマリアージュ