ディスカーロ料理長
大岩 猛
おおいわ たけし
- 【 経 歴 】
- 1976年生まれ。調理師専門学校卒業後、リーガロイヤルホテル成田、ヒルトン成田を経て、平成19年より京成ホテルミラマーレに入社。平成29年より宴会洋食副料理長を務める。平成26年千葉県調理師会料理コンクール 千葉県栄養士会会長賞受賞。
- 【 コメント 】
- 「美味しい！」と笑顔になる瞬間を共有できることが一番の喜びです。四季折々のお料理で、みなさまにご満足頂けるよう努力してまいります。
[ レストラン ]
営業のお知らせ
新型コロナウイルス感染拡大防止ならびにお客様と従業員の安全・安心をふまえ、下記の通りサービスの内容を変更いたします。
今後の状況に応じて、内容は変更となる場合がございます。何卒ご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
千葉市は4月28日より6月20日まで「まん延防止等重点措置の対象区域」となりましたので、下記の通り営業時間を変更いたします。
▶4月28日（水）～6月20日（日）予定
朝食 6：30～9：30
（酒類提供はございません）
ランチタイム 11：30～14：30
（酒類提供はございません、ラストオーダー14：00）
ディナータイム 貸切のご予約承ります。
（酒類提供はございません、閉店20：00）
天井を高くとり、太陽の光も取り入れた開放感あふれる店内で様々な食事のスタイルが楽しめるレストランです。
イタリアンランチ食べ放題（6月19日、20日）
旬の食材を使用した、皆大好きなイタリア料理の食べ放題！
【土日祝限定】鉄板焼きランチコース（5・6月）
国産牛ならではのお肉の旨味と、千葉県産マーガレットポークの甘みのある肉質をお楽しみください。
野菜ソムリエランチコース（5・6月）
野菜ソムリエ厳選の初夏の野菜や千葉県産食材のスペシャルランチコース。
時間／6：30～9：30
朝日差しこむレストランで朝食はいかがですか。
和洋食のバイキングでご用意いたします。
※料金表記はお一人様です
※料金表記はお一人様です
南房総千倉の漁港より高速バスで直送される新鮮な魚介類、ブランド牛（豚）を使用したお料理。
店内に香り広がる焼きたてクロワッサン、野菜ソムリエ厳選のサラダバー。
贅沢なひとときをお過ごしください。
Main Dishes／週替りランチ 全てのメインディッシュにパワーサラダ、焼きたてパン、ミニデザート付き。
| Meat／ミート 週替わり肉料理（2種類） |
1,620円 |
|---|---|
| Fish／フィッシュ 週替わり魚料理（2種類） |
1,620円 |
| Pasta／パスタ 週替りパスタ（3種類・大盛り無料） |
1,400円 |
| Pizza／ピッツァ 週替りピッツァ（2種類） |
1,400円 |
Main Dishes／ランチ
| Steak／ステーキ |
|
|---|---|
| オーストラリア産キューブロールの極厚ステーキ（230g） | 2,100円 |
| 国産牛のステーキ（130g） 銘柄はスタッフへお尋ねください。 | 3,080円 |
| One Plate Salad Lunch／ワンプレートサラダランチ | |
| ワンプレートサラダランチ | 1,000円 |
| ・ホワイトチキン、胡桃、レーズンのヨーグルトサラダ | |
| ・グリーンビーンズ、ソーセージのマスタードマリネ | |
| ・ポテトとアーティーチョークのサラダ |
※上記（一例）がワンプレートサラダランチに入っています
オードブル・スープセット 330円 メインディッシュにオードブルとスープが付きます。
| アイスクリーム（バニラ、マンゴー、抹茶） | 330円 |
|---|---|
| 自家製プリンアラモード | 770円 |
| シェフ特製デザート盛り合わせ | 1,100円 |
| キッズハンバーグ（パンまたはライス付き） | 900円 |
|---|---|
| キッズシーフードピラフ | 700円 |
| キッズオムライス | 700円 |
| キッズナポリタン | 700円 |
※野菜ソムリエのサラダバー、焼きたてパン、ドリンクバー付き
※中学生以上の方は＋500円かかります
| 3～5歳 | 500円 |
|---|---|
| 6～12歳 | 700円 |
※野菜ソムリエのサラダバー、焼きたてパン、ドリンクバー付き
※2歳以下のお子様は無料です
| 生ビール ・アサヒスーパードライ（400ml） |
770円 |
|---|---|
| 瓶ビール ・アサヒスーパードライ（中瓶） ・キリン一番搾り（中瓶） |
770円 770円 |
| ノンアルコール ・アサヒドライゼロ ・スパークリングワイン（360ml） |
616円 1,500円 |
※上記以外にも各種アルコール、ワインリストがございます
| ランチビール | 300円 |
|---|---|
| ランチワイン | 300円 |
| ランチスパークリングワイン | 500円 |
| アニバーサリープレート（要予約） | 715円～ |
|---|
※詳細は「ディスカーロのおすすめ」または「ブログ」にてご確認ください。
気軽に店舗を貸し切ってご宴会や発表会、結婚式1.5次会・2次会やプライベートなお集まりなど、ホテルレストランならではの快適なサービスと
シェフ自慢のお料理を心ゆくまでご堪能ください。
※料金表記はお一人様です
誕生日や結婚記念日など、お祝いのサプライズメッセージを入れてお手伝いいたします。
メッセージや提供のタイミングなどお気軽にご相談ください。
レストランミレフォリアでも承ります。
千倉の新鮮シーフードで贅沢ランチ
南房総千倉の漁港より高速バスで直送される新鮮なシーフード、パンの香りも食欲をそそります。
月に一度はレストランディナー
GWやハロウィン、クリスマスなど季節に合わせた豪華なブッフェやコースのレストランイベントを開催。
ディスカーロの美味しさの証
荻野シェフは2014年にフレンチの権威ある「ディシプル・オーギュスト・エスコフィエ」を受章。
| フロア | 2F | 座席数 | 80席、禁煙 着席／30～60名 立食／30～80名 |
|---|---|---|---|
| 宴会・パーティ人数 | 16：00～22：00のうち2時間から、20～80名様。 パーティやコンサート、結婚式1.5次会・2次会などの貸切を承ります。 |
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| 営業時間 | 朝食／6：30～9：30 ランチ／11：30～14：30（LO 14：00） ディナー／16：00～22：30（貸切のみ） |
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| お支払い | 現金／デビットカード／クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、DinersClub、American Express、銀聯）／電子マネー（Suica、PASMOなど交通系、WAON、QUICPay） | ||
| 駐車場 | 2,000円以上のご利用で2時間無料 > 駐車場の詳細はこちら | ||
| アレルギー対応 | 食物アレルギー対応については、こちらをご覧ください。 | ||
| お問い合わせ | Tel：043-222-2350 | ||
大岩 猛
おおいわ たけし
