DISCALO ディスカーロ
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レモン風味のやわらかホワイトアスパラ エッグベネディクト風
Festin d’asperges – 東西美食譚 旬の味覚を巡る旅 – ホワイトアスパラガス
「ひとつの食材、ふたつの世界」－ その時期ならではの旬の食材をテーマに、中国料理とフランス料理、ふたつの異なる世界観が楽しめる。
5月はホワイトアスパラガス。
■レモン風味のやわらかホワイトアスパラ エッグベネディクト風 スペイン産生ハムをのせて 1,700円（税サ込）
ホワイトアスパラガスの繊細な風味をクリーミーなソースで引き立て、フランスの春を代表する逸品。
中国料理景山で実施のアスパラ料理はこちら▼
・ホワイトアスパラガスとフカヒレの極上スープ仕立て
- 期間
- 5月1日（水）～5月31日（金）
- 時間
- 11：30～L.O.14：00
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