KEIZAN 景山
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魚香茄子 ナスの魚香味炒め／醤焼茄子 ナスの甘味噌炒め
Festin d’aubergine – 東西美食譚 旬の味覚を巡る旅 – ナス
今年もこの旬がやってきた！
ナスの美味しさを引き出す景山の妙技、とくとご堪能あれ！
「ひとつの食材、ふたつの世界」－ その時期ならではの旬の食材をテーマに、中国料理とフランス料理、ふたつの異なる世界観が楽しめる。7・8月はナス。
メニューは2種類！景山のナス料理
布施農園の有機栽培で育ったナスに、辛味と酸味を効かせた伝統の魚香ソースと甘味噌で絡めた両雄の二品。あなたはどちらを選びますか？
・醤焼茄子 ナスの甘味噌炒め
・魚香茄子 ナスの魚香味炒め
各1,850円(税サ込)
※1皿3～4名様分となります。
レストランディスカーロで実施のナス料理はこちら▼
・赤身牛ロースと焼きナスのマリネ レフォールソース 香草サラダと共に
- 期間
- 7月1日(火)～8月31日(日)
- 時間
- 11：30～L.O. 14：00
17：00～L.O. 20：00（金・土 L.O. 20：30）
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