KEIZAN 景山
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【さかうえ】黒毛和牛“里山牛”の柔らか煮
【太久保酒造】“レッドカスク”の香り使用
東西美食譚 旬の味覚を巡る旅 “志布志市”
中国料理景山とレストランディスカーロでは、その時期ならではの旬の食材をテーマに、中国料理とフランス料理のふたつの異なる世界観が楽しめる『東西美食譚 旬の味覚を巡る旅』第14弾を開催します。11・12月は“志布志市”
・【さかうえ】黒毛和牛“里山牛”の柔らか煮
【太久保酒造】“レッドカスク”の香り使用 1,800円(税サ込）
●蒸しパン、杏仁豆腐付
景山伝統の技で柔らかく煮込んだ黒毛和牛「里山牛」に、赤ワイン樽熟成の古酒「大久保RED CASK」がもたらす芳醇な香りと奥深い余韻を重ねた、贅沢な一品。
ランチセット 2,200円（税サ込）
セット内容
ご飯・スープ・漬物・サラダ・ミニ五目あんかけ焼きそば・杏仁豆腐 または コーヒー付き
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【和香園】茶葉香る豚ロースの低温ロースト 【Farmers Villa Ume】ピーマンのラタトゥイユ 【そはら農園】ほうれん草と【ホライゾン】椿油の爽やかなソース
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志布志市食材を使用した関連メニューとご協力会社様・使用食材のご紹介
- 期間
- 11月1日(日)～12月31日(木)
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