京成ホテルミラマーレでは、千葉県大多喜町が新たな特産品として栽培に取り組む「食香バラ」を使用したオリジナル商品を、2026年10月1日（木）から10月31日（土）まで期間限定でご提供いたします。

スイーツや中国料理、洋食、宴会料理など、食香バラの豊かな香りを生かしたさまざまなメニューをお楽しみください。

食香バラとは？

中国の伝統的な薬用バラ（玫瑰：メイクイ）をもとに、“食と香り”に特化して品種改良された特別なバラです。
一般的な観賞用のバラとは異なり、豊かな香りを持ちながらえぐみが少なく、食品や飲料をはじめ、アロマや化粧品など幅広く活用されています。

食香バラを使用したオリジナル商品

1F カフェレストラン ミレフォリアにて販売
ローズパンナコッタ

バラのエッセンスを含んだゼリーと、パンナコッタの2層仕立て。

華やかなバラの香りをスイーツでお楽しみいただけます。

テイクアウト　450円（税込）
イートイン　458円（税込）

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2F 中国料理 景山にて販売
食香バラシロップの杏仁豆腐

景山名物のやわらか杏仁豆腐を、深紅のローズシロップが華やかに彩ります。

400円（税・サービス料込）

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2F レストラン ディスカーロランチメニューにてご提供
ローズソルト

塩味と共に、ほんのりとしたバラの香りと風味を加えます。

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ご宴会などでご提供
ローズドレッシング

バラの芳醇な香りが愉しめるドレッシング。

サラダやオードブルなどとともにお楽しみいただけます。

販売期間

2026年10月1日（木）～10月31日（土）

※商品により提供方法が異なります。
※在庫状況などにより、告知なく終了する場合がございます。

千葉県大多喜町では、地域農業の活性化と新たな観光資源の創出を目指し、2024年より養老渓谷周辺の遊休農地で500本の食香バラを栽培。
イノシシやシカ、サルなどによる鳥獣被害を受けにくい作物としても期待され、翌年には1,500本へと規模を拡大、地域の新たな特産品として成長を続けています。

現在は「豊華（ほうか）」「紫枝（ずず）」「唐華（とうか）」の3品種を栽培し、バラ茶やバラ水、ジェラート、菓子、酒類など、町内外で幅広く活用されています。
京成ホテルミラマーレでは、その中でも香りが強く色素も豊富な「豊華」を使用。食香バラの魅力を生かした商品を通じて、大多喜町の新たな特産品づくりを応援してまいります。

京成ホテルミラマーレでは、食を通じて食香バラの魅力を多くの方に知っていただくことで、大多喜町の新たな特産品づくりや地域資源の活用を応援するとともに、千葉県の魅力発信と持続可能な地域づくりに貢献してまいります。