TOPICS ホテルからのお知らせ

この京成ホテルミラマーレの名誉総料理長 槇田 耕造が、平成29年秋の褒章において「黄綬褒章」を受章いたしました。

黄綬褒章は、農業、商業、工業などの業務に精励し、他の模範となるような技術や事績を有する人に授与される褒章です。

今回の受章は、長年中国料理人として従事し、常識にとらわれないメニューを生み出すなど業界の発展に尽力し、「現代の名工」や「千葉県の名工」も受章、料理の腕を振るう傍ら県内外の専門学校で後進の指導に務めてきたことが評価され、受章いたしました。