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東西美食譚 旬の味覚を巡る旅“アスパラガス”
美食譚も語りはじめてはや２周年。ふたたび春が巡り、今年もご好評いただいた「アスパラガス」の季節が訪れました。
TOPICS ホテルからのお知らせ
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景山
宴席菜譜皐月・水無月-5・6月-のコース
青葉萌えわたり、初夏の息吹はいよいよ満ちゆく。 その恵み、景山の妙技により、得も言われぬ佳肴となる。 メニュー 皐月水無月の前菜盛り合わせ 青森県産シャモロックとフカヒレの美肌薬膳壺蒸しスープ 伝...
景山
黄粉艾蒿圓-きなこよもぎだんご
新緑萌ゆり香るよもぎ餠黄な粉でお粧し 🌿黄粉艾蒿圓(きなこよもぎだんご) 1個 350円 (税サ込) 古代中国より漢方では､｢疾(やまい)を艾(止める)する葉｣の意味の艾葉(がいよう)の名で知られ､邪気･厄払いの風習...
景山
景山 春のおすすめ麺飯
春をことほぐ、麺と飯 桜海老と蟹肉入り天津麺 (醤油味 または 塩味) 2,200円(税サ込) 牛スジ肉と春筍のあんかけご飯 腐乳風味 2,000円(税サ込) 桜海老と香味野菜の中華風和えそば 1,900...
景山
【春恒例フカヒレフェア】宴席菜譜弥生・卯月-3・4月-のコース
気仙沼産鮫の尾びれで食べ比べ
そのまま召し上がるもよし！ 締めの麺飯にかけるもよし！！繊維が太く食べ応えのある尾びれを、２つの味でお愉しみください。 メニュー 料理長が丹精込めた手作り唐墨 九つの喜び 前菜盛り合わせ 北京ダック...
